山核桃又叫小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，属纯野生果类，集天地之灵气，真正无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味**高的品种之一?。果肉营养价值非常丰富，矿物元素22种；蛋白质7.8－9.6％；氨基酸更高达25％，多达7种为人体所必须。中国山核桃主要分布于我们西天目山脉，属于稀特产品。临安昌化野生山核桃是我们的传统名特产，尤以天荒坪镇大溪所产为**，其壳亮薄、味香、松脆、鲜美，誉享沪、宁、杭各地。保证让你一吃难忘，吃了还想吃！
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